దేశవ్యాప్తంగా వినియోగదారుల ఆరోగ్యంపై దృష్టి సారించిన భారత ఆహార భద్రతా ప్రాధికార సంస్థ (FSSAI) ముఖ్యమైన నిర్ణయం తీసుకుంది. చక్కెర, ఉప్పు, సంతృప్త కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్న ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్ ప్యాకెట్లపై ఇకపై ప్రత్యేకమైన ఎరుపు రంగు హెక్సాగన్ (ఆరు కోణాల) వార్నింగ్ లేబుల్ అమలు చేయాలని సుప్రీం కోర్ట్‌లో సిఫార్సు చేసింది. ఈ కొత్త నిబంధనలు ఆరోగ్యం పట్ల జాగ్రత్త వహించే వినియోగదారులకు ఎంతో ఉపయోగపడనున్నాయి.
ఆరోగ్య ప్రమాదాలకు గురయ్యే వాటిపై ఎరుపు గుర్తు
ప్రస్తుతం మార్కెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న చిప్స్, బిస్కెట్లు, ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్, సుగర్‌డ్ డ్రింక్స్ వంటి వాటిలో చక్కెర, ఉప్పు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మోతాదు అధికంగా ఉంటుంది. దీనివల్ల మధుమేహం, రక్తపోటు, హృద్రోగాలు వంటి జీవనశైలి సంబంధిత వ్యాధులు పెరుగుతున్నాయి. ఈ నేపథ్యంలో, అధిక చక్కెర, ఉప్పు, సంతృప్త కొవ్వు పదార్థాలు ఉన్న ఆహార ప్యాకెట్లపై 'హై ఇన్ సుగర్/సాల్ట్/సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్' అని స్పష్టంగా రాయబడిన ఎరుపు రంగు హెక్సాగన్ బాక్స్‌ను అతికించాల్సి ఉంటుంది. ఇది వినియోగదారులకు ఆహారం ఎంత ప్రమాదకరమో తొందరగా గ్రహించేలా చేస్తుంది.
సుప్రీం కోర్ట్ ముందు FSSAI సిఫార్సు, అమలు ఎప్పుడు?
ఆహార భద్రతా ప్రామాణికాల సంస్థ (FSSAI) ఈ విషయమై సుప్రీం కోర్ట్‌లో ప్రత్యేక అభిప్రాయ పత్రం దాఖలు చేసింది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) మార్గదర్శకాలను అనుసరిస్తూ, ఈ వార్నింగ్ లేబులింగ్ వ్యవస్థను దేశవ్యాప్తంగా తప్పనిసరిగా అమలు చేయాలని కోరింది. ప్రస్తుతం ఈ నిబంధనలకు సంబంధించిన చట్టపరమైన మార్పులు, నిర్దేశకాల నిర్ణయం జరిగేందుకు సుప్రీం కోర్ట్ తీర్పు వేచి ఉంది. కోర్ట్ ఆమోదం పొందిన తర్వాత, తయారీదారులకు కొన్ని నెలల గడువు ఇవ్వబడి, త్వరలోనే ఈ కొత్త చట్టం అమల్లోకి వచ్చే అవకాశం ఉంది.
వినియోగదారులకు గుడ్ న్యూస్, తయారీదారులకు పరీక్ష
ఈ కొత్త నిబంధనలు వినియోగదారులకు ఆహారం ఎంచుకోవడంలో పారదర్శకతను ఇస్తాయి. మరోవైపు, ఆహార పరిశ్రమలకు తమ ఉత్పత్తులలో చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు మోతాదును తగ్గించి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను అందించేలా ప్రేరేపిస్తుంది. దేశంలో ఆరోగ్య సుధారణకు ఇది ఒక మైలురాయిగా నిలవనుంది. వినియోగదారులు కూడా ప్యాకెట్లపై ఉన్న ఎరుపు హెక్సాగన్ గుర్తును గమనించి, తమ ఆరోగ్యాన్ని రక్షించుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
